De la mano y los fogones de Rubén Santiago llegó la hallaca de pescado a la isla. Los turistas van directo al restaurante del recordado chef para deleitarse con ese plato.
Tradiciones venezolanas
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La tradición de la Cruz de Mayo prevalece en el 23 de Enero gracias a Omaira Mijares
Hace 40 años Omaira Mijares empezó a decorar la Cruz de Mayo en un taller dentro de casa, en el barrio Sucre de la parroquia 23 de Enero. Los vecinos van su vivienda para la celebración, que incluye repique de tambores, cantos alegóricos, un gran sancocho y “calentaíto” andino.